Όλα σε κοντινή απόσταση από το Lantana — για βραδιές που αρχίζουν δίπλα στη θάλασσα και τελειώνουν κάπου ανάμεσα στην παλιά πόλη και τους αμπελώνες
Η Κύπρος είναι τόπος μακρών δείπνων και ανεβιάστων συζητήσεων — και το κρασί είναι πάντα μέρος του τελετουργικού. Γύρω από το Lantana, τα βράδια αρχίζουν με θαλασσινό φως και τελειώνουν με ένα ποτήρι που κρατάει περισσότερο απ’ ό,τι σχεδίαζες.
Αυτά είναι τα wine bar στα οποία επιστρέφουμε ξανά και ξανά — για την ατμόσφαιρα, τους ανθρώπους, και την αίσθηση ότι βρίσκεσαι ακριβώς εκεί που πρέπει.
Οινοποιείο Makarounas
δοκιμή κρασιού · αυτόχθονα σταφύλια · ορεινή θέα
Μια σύντομη διαδρομή στην ενδοχώρα και το τοπίο αλλάζει — αμπέλια, σιωπή, και ένα τραπέζι στημένο για δοκιμή. Αυτό το μικρό οικογενειακό οινοποιείο δουλεύει σχεδόν αποκλειστικά με αυτόχθονες ποικιλίες, αντιμετωπίζοντας το κρασί ως συνέχεια της γης αντί για προϊόν. Οι επισκέψεις αισθάνονται προσωπικές: ιστορίες για σοδειές, τοπικά σταφύλια, και την υπομονή πίσω από κάθε μπουκάλι.
“Η φιλοσοφία μας είναι να φτιάχνουμε κρασιά που εκφράζουν τη μοναδικότητα του κυπριακού αμπελώνα και των αυτόχθονων ποικιλιών του.”
Ομάδα οινοποιείου Macarounas
Γιατί το Makarounas είναι ξεχωριστό
- Κτηματικά κρασιά από τους δικούς τους αμπελώνες
- Αμόλυτα παλιά κλήματα
- Σπάνιες αυτόχθονες κυπριακές ποικιλίες
- Ορεινή δροσιά υψομέτρου
Passione Wine Bar & Food
δοκιμή κρασιού · αυτόχθονα σταφύλια · ορεινή θέα
Μια σύντομη διαδρομή στην ενδοχώρα και το τοπίο αλλάζει — αμπέλια, σιωπή, και ένα τραπέζι στημένο για δοκιμή. Αυτό το μικρό οικογενειακό οινοποιείο δουλεύει σχεδόν αποκλειστικά με αυτόχθονες ποικιλίες, αντιμετωπίζοντας το κρασί ως συνέχεια της γης αντί για προϊόν. Οι επισκέψεις αισθάνονται προσωπικές: ιστορίες για σοδειές, τοπικά σταφύλια, και την υπομονή πίσω από κάθε μπουκάλι.
Ethos Vin
δοκιμή κρασιού · αυτόχθονα σταφύλια · ορεινή θέα
Ένα σύγχρονο wine bar με βαθύ σεβασμό για τα κυπριακά σταφύλια και τους ανθρώπους πίσω τους. Ο χώρος είναι μινιμαλιστικός, η playlist πάντα σωστή και η επιλογή αλλάζει αρκετά συχνά ώστε κάθε επίσκεψη να αισθάνεται καινούρια. Ελάτε για ένα ποτήρι, μείνετε για να ανακαλύψετε κάτι τοπικό και αναπάντεχο.
Βρείτε τους στον χάρτη
Για βραδιές που αρχίζουν με θαλασσινό φως και τελειώνουν με ένα τελευταίο ποτήρι.
Όλα τα μέρη κρασιού από αυτόν τον οδηγό
Για βραδιές που αρχίζουν με θαλασσινό φως και τελειώνουν με ένα τελευταίο ποτήρι.
Άλλα άρθρα
Ζωή, Εμπειρίες, Ξενοδοχείο
Ημερήσιες Εκδρομές από το Coral Bay: Από τον Ακάμα στη Γαλάζια Λιμνοθάλασσα
